數量
健康全營養三色藜麥500克
藜麥好處多 ,蘊含比白米多 6 倍的鈣質、5 倍的鐵⋯⋯,⭐️聯合國糧農組織(FAO)✨更認為藜麥是唯一一種單體植物即可滿足人體基本營養需求的食物,並將它列為全球 10 大健康營養食品之一。
藜麥的膳食纖維豐富但澱粉質含量低,只要多加利用藜麥食譜,便可煮出藜麥飯、沙律等低卡佳餚;在節食期間,以藜麥節食食譜弄早餐,即使節食也不用餓肚子。
食用藜麥禁忌
不過,雖然藜麥好處如此多,但由於藜麥豐富的膳食纖維含量,於是當本身消化能力弱、常有胃氣或是容易便秘的人吃用時,容易引發腸胃不適、胃痛、胃氣賬、肚瀉或便秘。究竟怎樣才算適當進食量,答案因人而異,可考慮自己的體質和進食習慣。
不建議腎臟功能差的人食用
🌟🌟三色藜麥功效🌟🌟
✅調節血糖
✅有助减肥
✅高營養
✅提高新陳代謝
✅紓緩月經不適
1:藜麥飯
即使做藜麥沙律,也要先將藜麥煮熟,所以先學懂如何煮藜麥飯吧!
材料:
藜麥 2 杯 ,水 1 杯 ,鹽少許
步驟:
1. 洗藜麥的時候,只要像是一般洗米程序即可,換水 3 次並輕輕搓洗。但要注意藜麥的顆粒比白米更細小,應該使用孔隙較小的濾網將水濾乾。
2. 在鍋子裡放入洗好的藜麥、水以及少量鹽,蓋上鍋蓋後用強火加熱,等到水沸騰再轉為小火,煮 10 至 15 分鐘即可。
3. 使用濾網將藜麥撈起,瀝乾水分。如果想藜麥口感較柔軟,可以在關火之後再焗 10 分鐘,才將鍋蓋打開瀝乾水分。
4. 煮好後的藜麥,外圍會出現一圈變得有點透明的鬚鬚,可以試吃看看,只要中心經已變軟沒有硬粒,就可以起鍋了💪🏻
2:藜麥沙律
以下介紹的是基本沙律,若於正餐食用,可按個人喜好配搭少油煮熟的肉類,如雞胸肉或牛扒等。
材料:
藜麥半杯
蘋果 1 個
沙律菜(如波菜或火箭菜)2 杯
沙律醬(可按個人喜好選用黑醋、日式麻醬或泰式甜辣醬) 1 至 2 茶匙
步驟:
1. 藜麥煮好後放入雪櫃 30 分鐘降溫。
2. 將菜洗淨後瀝乾,放入一個沙律碗內。
3. 蘋果洗淨後切中粒,放在沙律菜上。
4. 將冷凍後的藜麥也放入沙律內。
5. 加入喜愛的醬汁撈勻。💪🏻
產地 : 玻利維
規格:1包 (500克裝)
存放方法:陰涼干爽處
食用期限 : 新貨
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