特選香菇切片 150g / 包

特選香菇切片

呢個真係要介紹俾大家💁🏻‍♀️特選香菇切片，超方便。
1️⃣超乾爽，帶有天然原有菇香
2️⃣切好片且無乜碎，唔使提早浸泡幾個鐘，突然想冬菇蒸雞🐔，煲燙，滾燙，炒菜都超方便。
3️⃣口感香滑，大大包超扺食。

規格 : 150克/包
保存方式 : 存放於陰涼乾爽處或雪櫃
建議食用方法:煲湯、滾湯、炒菜、煲粥、炆
由於原隻冬菇切絲，有機會有少量切邊碎，請留意

香菇肉絲
主料
1、瘦豬肉150克
2、香菇片
3、姜少許
輔料
1、料酒1湯匙
2、醬油1湯匙
3、老抽少許
4、香醋少許
5、鹽1茶匙
6、澱粉1茶匙
7、水淀粉適量
香菇肉絲的做法步驟
1、香菇片洗淨後用熱水浸軟
2、豬肉切絲，加入料酒，醬油，鹽，澱粉，醃製一陣
3、香菇片泡水備用，薑切絲
4、鍋中熱油，滑炒肉絲，八成熟盛出備用
4、重新起鑊，加入香菇片，翻炒，加入少許浸香菇的水，炒至香菇片含汁鮑滿。
5、加入肉絲，翻炒均勻，加鹽加老抽，再翻炒均勻，再加入水再加入澱粉，再翻炒均勻，起鍋前加少許香醋提味

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