頂級黄牛肝菌 150g/包
牛肝菌是牛肝菌科和松塔牛肝菌科等真菌的統稱,是野生而可以食用的菇菌類植物,其中除少數品種有毒或味苦而不能食用外,大部分品種均可食用。
主要有🤍白、💛黃、🖤黑牛肝菌。
牛肝菌的營養價值
據分析,100 g干品中含蛋白質20.2 g,碳水化合物64.2 g,熱量338千卡,灰分4.0 g,Ca23 mg,P500 mg,Fe50 mg,核黃素3.68 mg.
增強免疫力:
牛肝菌是珍稀菌類,香味獨特、營養豐富、強身健體的功能。
牛肝菌燉烏雞
•【材 料】
•烏骨雞 500公克、牛肝菌 20公克、紅棗 10顆、薑片 20公克、水 1000cc
•【調 味 料】
•米酒 50cc、鹽 1/2茶匙
•【做 法】
•1.牛肝菌洗淨泡水10分鐘後瀝乾;紅棗略沖洗瀝乾備用。
•2.將水加入鍋中,煮滾後放入作法1的材料及烏骨雞肉、薑片、米酒。
•3.蓋上鍋蓋煮滾後,改轉小火燉煮約50分鐘,再加入鹽調味即可。
產地:雲南
規格:150克/包
食用期限: 6個月 (以包裝上為凖)
儲存方法:存於陰涼地方(避免楊光直射)
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