石斛花旗參麥冬雪耳淮山湯包

基本煲法: 3.5-4L水 ~ 14-16碗

*花旗參最後15分鐘落 !

1) 雪耳浸發10分鐘, 洗淨去蒂; 石斛玉竹淮山麥冬南杏蜜棗沖水

2) 肉類飛水(如有) ; 冷水放材料，大火滾後轉慢火煲2小時

3) 落鹽1/4匙後熄火(花旗參最後15分鐘落 !)

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煲法加減 可自由配搭 :

煲法1(肉) :

排骨頭半斤/ 金華火腿80g / 白雞溫補 / 烏雞滋陰

煲法2(素) :

濃甜 - 大冬瓜$10 + 桂林錐1磅 / 合桃腰果

清甜 - 粟米紅蘿蔔

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四大滋陰生津、降火潤膚好幫手 : 花旗參、石斛、麥冬、雪耳 4料齊發 !

花旗參: 補氣養陰, 清熱除煩

石斛: 清熱降火, 益氣養胃

麥冬: 清熱養陰, 清心潤肺

雪耳: 潤膚潤肺、養胃生津 

+多個冬瓜(老黃瓜又得)，清潤可口，消暑散熱，老少咸宜。

呢個湯 消暑除煩 護膚止汗 止渴潤喉, 一家大細都岩飲, 特別係捱夜失眠, 口乾皮膚乾痕, 易上火, 心情煩躁 就要快D 煲啦

靚湯當然用靚料 :

紫皮石斛

花旗參片(加拿大)

野山銀耳

無硫大麥冬

河南鐵棍淮山

大南杏

無硫玉竹片

蜜棗皇