海味-深海魚唇 300g/包

深海魚唇 300g/包

魚唇身價雖然比唔上魚翅，但營養卻一啲都唔差，蘊含豐富膠質與蛋白質，有效補虛潤肺，滋陰養顏，係平價親民嘅補品之一。

大家千祈咪以為唇就係嘴，嘴對嘴錫就話係打茄輪，但「魚唇」指嘅係鯊魚尾部，據「香港🇭🇰中小企常用食物規格資料庫」指出，魚唇英文係Shark's Tail Skin，即魚尾嘅皮，海味界一般稱之為翅裙，屬鯊魚尾部上下兩端魚鰭之間一片無翅針嘅肉膜。魚唇外表呈半透明嘅薄塊狀，曬乾☀之後變得堅硬，要經過浸發才變軟滑。

規格:300克/包 (約5-8片)
食用期限：2024年 12月20日
儲存方法：請存放於雪櫃
溫馨提示:海產表面上略呈白點或粉狀是(鹽霜)屬正常現象請放心食用

魚唇先用清水加薑片（也可加點米酒）將乾魚唇滾個零鐘，焗水至涼，取出以清水放雪櫃（天冷就不用放入雪櫃）浸一日，取出洗淨之後就可以用嚟燴、燒、炒、扒、煲等菜式。

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