白菜菜乾陳腎湯 / 包

白菜菜乾陳腎湯

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呢個湯養陰清熱、通利腸胃的菜乾陳鴨腎湯，適合口乾舌燥、乾咳、心情煩躁、口生痱滋及大小便不暢人士。白菜乾有解渴除煩、通利腸胃、清肺熱等功效，清潤而不寒涼。

材料
菜乾 1扎
白菜 ½ 斤
紅蘿蔔1條
南北杏
無花果
蜜棗
陳鴨腎
豬𦟌/ 腰果代替
果皮 1塊
清水10碗

做法
1) 菜乾和鴨腎浸1小時洗淨，切段備用；白菜洗淨備用；紅蘿蔔去皮洗淨切件；蜜棗、南北杏、無花果沖水洗淨備用；果皮用熱水浸泡，果皮刮掉白囊
2) 豬腱汆水約5分鐘
3) 水滾後放入所有材料，再水滾後調細火，煲約2.5小時即成

香港包裝
規格:3-4人份量
材料:菜乾、陳皮、南北杏、陳賢、無花果、蜜棗、腰果。
最佳存放方法:請存放雪櫃
食用期限:以包裝為準

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