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訂單記錄 野生南非生曬吉品鮑魚乾 100g/罐
野生南非生曬吉品鮑魚乾
野生糖心生曬，吉品鮑魚，平均約$15/隻，真係超級低。五星級酒店指定靚鮑魚。
特色 :水準僅次於日本乾鮑，南非乾鮑比較新水，同一頭數的南非鮑比日本乾鮑便宜上一截。南非乾鮑質素不俗，價錢相對便宜。鮑魚味夠鮮甜，有嚼頭口感夠實淨。
食療價值 :鮑魚，性平，滋陰補養，補而不燥。 鮑魚含有豐富的蛋白質，但脂肪及糖分含量低。具有滋陰，解熱明目等食療功用。口感嫩滑彈牙，味道鮮甜。
推介菜式 :乾鮑是名貴粵菜中的頂級食材。常見作法為配上老雞，金華火腿和排骨燜煮。
煮食方法 :乾鮑在烹調時需要先浸發，讓堅硬的乾鮑變軟，烹調時才能入味。用清水將鮑魚浸一至兩天（視乎鮑魚大小），然後剪去腸臟及咀部，擦乾淨鮑魚邊。用清水煲半小時，不要留煲鮑魚的水。 換水再煲4小時，加入老雞，排骨等材料。如果是大隻鮑魚，隔日再煲多4至6小時（視乎鮑魚大小），加入老雞，排骨等材料。
產地 : 南非
規格:100克 (約15-18隻)
食用期限：2025年10月18日
儲存方法：陰凉乾爽處，避免陽光直射。
**海產表面上略呈白點或粉狀是「鹽霜」，屬正常現象請放心食用**
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野生糖心生曬，吉品鮑魚，平均約$15/隻，真係超級低。五星級酒店指定靚鮑魚。
特色 :水準僅次於日本乾鮑，南非乾鮑比較新水，同一頭數的南非鮑比日本乾鮑便宜上一截。南非乾鮑質素不俗，價錢相對便宜。鮑魚味夠鮮甜，有嚼頭口感夠實淨。
食療價值 :鮑魚，性平，滋陰補養，補而不燥。 鮑魚含有豐富的蛋白質，但脂肪及糖分含量低。具有滋陰，解熱明目等食療功用。口感嫩滑彈牙，味道鮮甜。
推介菜式 :乾鮑是名貴粵菜中的頂級食材。常見作法為配上老雞，金華火腿和排骨燜煮。
煮食方法 :乾鮑在烹調時需要先浸發，讓堅硬的乾鮑變軟，烹調時才能入味。用清水將鮑魚浸一至兩天（視乎鮑魚大小），然後剪去腸臟及咀部，擦乾淨鮑魚邊。用清水煲半小時，不要留煲鮑魚的水。 換水再煲4小時，加入老雞，排骨等材料。如果是大隻鮑魚，隔日再煲多4至6小時（視乎鮑魚大小），加入老雞，排骨等材料。
產地 : 南非
規格:100克 (約15-18隻)
食用期限：2025年10月18日
儲存方法：陰凉乾爽處，避免陽光直射。
**海產表面上略呈白點或粉狀是「鹽霜」，屬正常現象請放心食用**
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選定自取點/寄件,恕不接受更改 
觀塘店自取
T: 34212453
巧明街112號友聯大廈2樓A1
(創興銀行隔離車場入)
一至六 11-8 (日及公眾假期休息)
太古店自取 - 東達中心
T: 36222286
鰂魚涌英皇道1065 號東達中心1樓05室
一至六 10:30-7:30 （日及公眾假期休息）
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T: 34212453
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Miss Mammy
野生南非生曬吉品鮑魚乾 100g/罐
HK$
238.00
