雞泡膠 200克

雞泡魚膠有滋陰養血，治療荷爾蒙失調、月經不順、經期特別漲痛、修護子宮、有助受精卵「著床」成長、幫助促孕、產後調養功效。雞泡魚膠、響螺處理方法及煲法 :

雞泡魚膠：先將原隻雞泡魚膠用大火煲約1分鐘，熄火後蓋上煲蓋2-3小時。(怕腥的可在炆或煲湯前用滾水加米酒汆水1-2分鐘)

乾響螺：先將乾響螺預早一日用清水浸過晚，早晚換水一次；用滾水加紹興酒汆水2分鐘去除異味。

其餘材料洗淨，將已浸軟的花膠及響螺連同所有材料放入煲內，加入約10飯碗(2-3人)或15飯碗(4-6人)清水，加肉或雞(先汆水1分鐘，去除異味、雜質及血水)煲兩小時，最後放鹽調味。

份量：

4-6人或2-3人